Cá kho Tiến Vua là một trong những sản phẩm cao cấp nhất của cửa hàng Đặc sản Bá Kiến (Dasavina). Là đặc sản thơm ngon, sang trọng, cá kho Tiến Vua trở thành món quà biếu vô cùng ý nghĩa, thiết thực vào mỗi dịp lễ Tết hay những dịp đặc biệt khác.
Cá kho Tiến Vua thương hiệu Bá Kiến – món ngon trứ danh được làm từ bàn tay của những nghệ nhân giỏi nhất làng Vũ Đại. Mỗi niêu cá kho không chỉ là món ngon dân dã mà còn chứa đựng cả tâm tình, sự công phu, kiên nhẫn của người nghệ nhân.
Cá kho Tiến Vua mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Miếng cá vẫn giữ nguyên thớ sau khoảng thời gian kho 16 tiếng, thịt cá dai, đậm vị, xương nhừ, độ béo ngậy của những miếng thịt ba chỉ. Chất lượng cá kho Tiến Vua được nâng cao hơn so với các loại cá kho thông thường bởi: Hương vị cá thơm ngon hơn, cá nhừ hơn do niêu dày giữ nhiệt tốt, miếng cá khi ăn không cảm thấy bị ám khói do nắp niêu được thiết kế kín tối ưu, cá kho Tiến Vua cũng khó mốc hơn do nước không thể ngấm qua niêu dày.
Xem thêm