Các Loại Bếp Từ Công Nghiệp Phổ Biến Hiện Nay

Trong khoảng 20 năm trở lại đây, bếp từ đã trở nên phổ biến và khẳng định đẳng cấp vượt trội hơn hẳn các loại bếp khác. Bếp từ được chia thành hai loại chính: bếp từ công nghiệp và bếp từ gia đình. Trong bài viết này, Lorca sẽ giới thiệu tổng quan về bếp từ công nghiệp, giúp bạn có những kiến thức cơ bản về loại bếp này.

Bếp từ công nghiệp là gì?

Bếp từ công nghiệp là hệ thống thiết bị bếp được lắp đặt theo quy chuẩn, sử dụng để chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoảng thời gian ngắn, nhằm mục đích phục vụ nhu cầu ăn uống của nhiều người. Đây là dòng bếp có khả năng đun nấu nhanh, hoạt động với công suất lớn và an toàn khi sử dụng. Những chiếc bếp từ công nghiệp đang dần thay thế các loại bếp công nghiệp khác nhờ vào hiệu suất và tính an toàn của chúng.

Hiện nay, các nhà hàng, khách sạn, trường học, và khu công nghiệp đều lựa chọn sử dụng bếp từ công nghiệp vì nó đáp ứng được những yêu cầu và giải quyết những vấn đề mà các loại bếp công nghiệp khác không làm được.

Mục đích sử dụng bếp từ công nghiệp

• Phục vụ nhu cầu ăn uống lớn: Khi cần phục vụ nhiều người trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo số lượng và chất lượng món ăn, bếp từ công nghiệp là giải pháp tối ưu.
• An toàn và sạch sẽ: Bếp từ hoạt động dựa trên từ trường của dòng điện, không gây khói bụi hay mùi hôi của khí gas, đảm bảo an toàn và vệ sinh.
• Sử dụng bếp từ công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người nấu.

Phân loại bếp từ công nghiệp

Theo kiểu dáng thiết kế: 

• Bếp từ công nghiệp mặt phẳng: Phổ biến nhất, dễ sử dụng.
• Bếp từ công nghiệp chảo lõm: Phù hợp cho các món chiên xào.
• Bếp từ công nghiệp đặt âm bàn: Thiết kế hiện đại, tiết kiệm không gian.

Theo thương hiệu: 

• Bếp từ nhập khẩu Châu Âu: Electrolux, Teka, Bosch…
• Bếp từ nhập khẩu Trung Quốc, Đài Loan: Chefs, Munchen, Midea…

Các dòng bếp từ công nghiệp từ Châu Âu thường có chất lượng tốt, ít hỏng vặt và giá cao hơn so với các sản phẩm từ Trung Quốc.

Ưu nhược điểm của bếp từ công nghiệp

Ưu điểm: 

• Độ an toàn cao: Không khói bụi, không mùi hôi khí gas, không nguy cơ cháy nổ.
• Tính hiện đại: Nhiều tính năng thông minh như tự ngắt khi điện lưới có vấn đề, hẹn giờ tắt, nhiều chế độ nấu tự động.
• Tiết kiệm chi phí và thời gian: Hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành.
• Độ bền cao: Trang bị tính năng tự ngắt điện, giảm thiểu rủi ro hư hỏng.
• Đảm bảo vệ sinh và an toàn với môi trường: Không sinh lửa, không thải khí CO và CO2, không ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Tiện lợi: Dễ sử dụng, dễ vệ sinh.

Nhược điểm:

• Giá thành cao: Bếp từ công nghiệp có giá cao hơn so với bếp gas công nghiệp.
• Kén nồi: Chỉ sử dụng được với các loại nồi chuyên dụng có từ tính cao.

Những yếu tố cần quan tâm khi lựa chọn bếp từ công nghiệp

• Xuất xứ: Cần nắm rõ nguồn gốc, xuất xứ và nhà sản xuất của sản phẩm. Những thương hiệu nổi tiếng thường có sản phẩm chất lượng tốt hơn.
• Kiểu dáng thiết kế: Tham khảo kiểu dáng và thông tin sản phẩm trên các website của nhà cung cấp trước khi mua.
• Thông số kỹ thuật: Những thông số kỹ thuật ghi trên sản phẩm là căn cứ để xác định chất lượng và ưu điểm của nó.
• Tính năng nổi bật: Ưu điểm và tính năng nổi bật là thước đo chất lượng và giá trị sản phẩm.
• Giá cả: Cân nhắc giá cả sản phẩm với ngân sách của bạn để chọn được sản phẩm phù hợp.

Lựa chọn bếp từ công nghiệp phù hợp

• Trước khi chọn mua bếp từ công nghiệp, bạn cần phân tích rõ nhu cầu sử dụng của mình. Nếu bạn cần nấu nướng cho một lượng lớn người trong thời gian ngắn, bếp từ công nghiệp với công suất lớn sẽ là lựa chọn phù hợp.
• Tìm hiểu kỹ thông tin về sản phẩm, bao gồm các tính năng, thông số kỹ thuật và đánh giá của người dùng. Điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan và đưa ra quyết định chính xác.
• Nếu bạn không chắc chắn về việc lựa chọn bếp từ công nghiệp, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia trong ngành. Họ có thể đưa ra những gợi ý hữu ích và giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
• So sánh giá cả giữa các sản phẩm và nhà cung cấp khác nhau. Hãy chọn sản phẩm có giá cả phù hợp với ngân sách của bạn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và tính năng đáp ứng nhu cầu sử dụng.
• Khi mua bếp từ công nghiệp, bạn cần chú ý đến chính sách bảo hành của sản phẩm. Hãy chọn những nhà cung cấp có chính sách bảo hành rõ ràng và thời gian bảo hành dài hạn để yên tâm sử dụng.
• Dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng cũng là một yếu tố quan trọng khi chọn mua bếp từ công nghiệp. Hãy chọn những nhà cung cấp có dịch vụ hỗ trợ tốt, sẵn sàng giải đáp thắc mắc và giúp đỡ bạn trong quá trình sử dụng sản phẩm.

Kết luận

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về các loại bếp từ công nghiệp và giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn cho không gian bếp của mình. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại bếp từ công nghiệp với các đặc điểm và ưu điểm riêng biệt. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và quy mô kinh doanh, bạn có thể lựa chọn loại bếp từ phù hợp.